荷蘭豆的家常做法介紹!教你幾道荷蘭豆的易學做法! _知識經驗

荷蘭豆是從緬甸傳過來的一種豆類，因此它的營養價值比一般普通豆類要高一些，因此很多家庭都會選擇它來做菜。但是最讓人頭疼的往往是荷蘭豆究竟都能做些什么菜。今天，小編就教你幾種荷蘭豆的簡單家常做法，讓你不再對著荷蘭豆發愁!

荷蘭豆的做法荷蘭豆炒臘腸用料：荷蘭豆200克，臘腸100克，蒜2瓣，食鹽、雞精、油適量，黑胡椒粉少許
做法：
1、荷蘭豆洗凈焯水瀝干水分，臘腸切薄片，蒜切片一并放在一邊備用
2、鍋中放油，把切好的蒜片和臘腸放進去翻炒，炒出香味后放入荷蘭豆，繼續翻炒直至荷蘭豆變綠，放入黑胡椒翻炒，加入鹽調味
3、煸炒3—5分鐘后加入雞精出鍋即可

香菇荷蘭豆小炒用料：荷蘭豆400克，香菇200克，油適量，醬油、食鹽少許
做法：
1、香菇去梗，泡在淡鹽水里，10分鐘左右后撈出香菇，再沖洗一遍，切片備用。這樣才能把香菇褶皺里的臟東西都泡出來
2、荷蘭豆去筋焯水，切段備用
3、炒鍋放少許油，油熱后放香菇煸炒一會，等到香菇變軟時倒入荷蘭豆繼續煸炒半分鐘
4、加入少許鹽，倒入少許醬油調味即可

怎么樣，是不是簡單易學好上手?既然荷蘭豆這么好吃，做法也這么簡單，它的功效應該也不少吧！那么你知道荷蘭豆都有哪些功效作用嗎?一起和小編了解看看吧!
荷蘭豆的功效作用抗菌消炎荷蘭豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質都是普通豆類所不含有的，因此時不時地吃些荷蘭豆有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。

降低膽固醇荷蘭豆中所含的蛋白質能調節生理狀態、低血液中的膽固醇，對心血管的健康很有幫助。而其中所含的膽堿、蛋氨酸則有助于防止動脈硬化。
抗癌防癌荷蘭豆中富含的胡蘿卜素可防止人體致癌物質的合成，從而降低人體癌癥的發病率。而豆莢和豆苗嫩葉中富含物質能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。

【荷蘭豆的家常做法介紹!教你幾道荷蘭豆的易學做法!】怎么樣，是不是覺得荷蘭豆是個寶物?做法簡單還有著這么多的功效作用，真是個不可多得好蔬菜啊!你是不是更加喜歡它了呢?不妨現在就去試試吧!

荷蘭豆的家常做法介紹!教你幾道荷蘭豆的易學做法!

猜你喜歡