1、準備食材：面條100克 ， 香蔥2根 ， 香油適量！
2、首先把香蔥清洗干凈 ， 用刀切成蔥花備用 ， 鍋內加入水燒開 ， 取出一碗的開水 ， 放入鹽味調味 ， 喜歡的可以加點胡椒粉 ， 淋入香油備用 ， 清湯面的湯就做好了！（小提示：提前調制好清湯湯色才清 ， 味道才好！）
3、鍋內加入適量水 ， 開鍋后放入面條 ， 開鍋后加入一勺水 ， 再次開鍋 ， 再加入水重復3次！（小提示：煮面一般煮8成熟即可 ， 太熟影響口感！）
【清湯面的湯怎么做 清湯面的湯如何做】4、準備一個盆 ， 加入冷水備用 ， 面條3次開鍋后 ， 用漏勺撈出 ， 放入盆里3秒鐘撈出 ， 稍微控一下水 ， 直接放入調制好的清湯里即可！（小提示：放入冷水時間不宜過久 ， 3秒鐘左右即可！）
5、簡單好吃的清湯面就做好了 ， 方法比較簡單 ， 如果說清湯面想要更好吃 ， 建議：用雞熬出來的清湯 ， 制作味道更好 ， 湯鮮味美！
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