1、透光觀察
判斷雞蛋壞沒壞可通過透光觀察，將雞蛋對著光觀察時，好的雞蛋會呈半透明狀，同時會略帶紅色，里面蛋黃的輪廓也能看清楚 。而壞的雞蛋不透光，內部看起來比較模糊 。
2、搖晃聽聲
將雞蛋放在耳朵旁邊輕輕搖晃時，如果雞蛋是好的，雞蛋的氣室和蛋黃都會是完整的，搖晃時不會有聲音 。相反壞了的雞蛋蛋黃和氣室不完整，搖晃會有水聲 。
3、檢查蛋殼
【怎么看雞蛋壞沒壞 如何看雞蛋壞沒壞】仔細檢查雞蛋的蛋殼時，如果雞蛋是好的，蛋殼的顏色往往是鮮明的，手感會相對粗糙 。而壞了的雞蛋蛋殼顏色會發暗，甚至可能會出現紅色或黑色霉點 。
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