【山楂不能和什么同吃 山楂不可以和什么一起吃】1、山楂不能和蛋白質過多的食物一起，會傷害胃粘膜 。
2、山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素C 。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山楂 。
3、山楂和海鮮、魚味一起吃會便秘腹痛 。因為一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂(含石榴等水果)含有鞣酸，若同食會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，形成便秘，阻塞腸道，增加腸內毒物滯留腸道以致被動吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。

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