【為什么隔夜水不能喝】

因為開水放置一晚上后，亞硝酸鹽就會是剛燒開時候的1.3倍，而亞硝酸鹽在人體中會慢慢的形成亞硝酸胺，這種物質是可以致癌的，所以說隔夜的水不能喝 。
隔夜水中含有零醇、氧酚、羥基氫、氫羥酸、苛性氫、二零醚等化學物質，喝下隔夜水以后，會影響幾乎每一個生理反應 。如果一次攝入過多，會導致胃脹、惡心、嘔吐、食欲不振甚至致癌 。

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