南瓜糊涂面
南瓜糊涂面的用料
貝貝南瓜1個蔥姜蒜適量（不吃不放）
【糊涂面怎樣吃，糊涂面的家常做法】肉沫或者肉片肉絲適量（不吃不放）干辣椒2個
面條適量面粉一勺
南瓜糊涂面的做法
步驟1
炒油酥 。1.起鍋燒油下蔥花 。2.蔥炒到變成深棕色，加一勺面粉，炒好如圖3盛出來備用（新手開小火）
步驟2
起鍋燒油加入蔥花蒜和姜干辣椒，炒香 。
步驟3
加肉沫炒變色后加料酒醬油
步驟4
肉沫翻炒一會加南瓜繼續翻炒幾下，放調味料，加水差不多快蓋過南瓜就可以，蓋上蓋子煮大概5分鐘左右，用鏟子戳一下，皮可以戳分開就是熟了，關火乘出備用
步驟5
面條煮到八分熟左右加菜，覺得味道淡可以在調一下味兒
步驟6
加油酥，我喜歡把油酥里加點開水拌勻再倒鍋里，這樣可以避免直接倒進鍋里有拌不開的面團，再煮一分鐘出鍋，可以加自己喜歡吃的青菜
步驟7
完成（最后給大家講一下不喜歡吃糊涂面的可以忽略炒油酥這個環節，煮出來也是很好吃的） 南瓜糊涂面不同的人做法也不一樣，大家不用太糾結每一步，放心大膽的去做，你一定很棒?。。?br />
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