【土豆和胡蘿卜怎么做好吃 土豆和胡蘿卜如何做好吃】1、準備材料：土豆、胡蘿卜、食鹽、味精、生抽、調和油、柿子椒、紅糖適量 。
2、將土豆和胡蘿卜剝皮，洗凈，切成丁，裝盤備用 。
3、接著把土豆用清水泡一泡，再把水瀝干了 。
4、往鍋內倒入適量的調和油，待油燒熱后，就把土豆與胡蘿卜倒入鍋內一同翻炒，翻炒兩分鐘左右，就放入鹽，糖、生抽調味，炒勻 。
5、然后往鍋內再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鐘左右，接著放入切好的辣椒丁，再等三分鐘左右，放入味精，就可出鍋了 。

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