豬肝湯的做法 _知識經驗

切好的豬肝、瘦肉、姜和適量清水放入鍋內浸泡20分鐘后大火燒開，再撈出鍋內浮沫、加入香菜、調和油、鹽小火攪拌均勻，調至小火重新煲至滾燙即可出鍋，出鍋前幾分鐘放入枸杞，一份營養美味的豬肝湯就完成了。
豬肝湯的制作方法

準備食材：豬肝、瘦肉、食鹽、調和油、姜、枸杞、料酒、香菜。

1、豬肝切片，瘦肉切條，生姜切成絲，香菜切段備用。

2、將切好豬肝、瘦肉和姜絲放入鍋內，加入適量清水后浸泡20分鐘左右。

3、浸泡好后調至大火燒開撈出浮沫，再放入適量香菜、調和油、鹽小火攪拌均勻。
【豬肝湯的做法】

4、最后調至小火重新煲至滾燙即可出鍋，出鍋前幾分鐘放入枸杞，一份營養美味的豬肝湯就做好了。

豬肝湯的做法