微波爐可以烤披薩嗎微波爐怎么烤披薩 _知識經驗

【微波爐可以烤披薩嗎微波爐怎么烤披薩】1、面粉200克，鹽3克，調和油2調羹，泡打粉3克，用溫水100克揉成面團，蓋濕巾醒30分鐘；待體積膨大，揉成4個面團，將面團搟開成薄薄的圓餅狀備用。
2、牛肉或豬肉末100克調味腌制，培根幾片切成細末，洋蔥半個切丁，青紅椒或者西紅柿一個切丁。
3、面餅放在刷好油的盤子上，倒入3調羹番茄醬，用調羹的背面將番茄醬刮開，均勻涂抹在面餅上。
4、用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在面餅上；再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黃油、奶酪一定要冰凍才能切片切絲）。
5、整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出。
6、放進微波爐，中火烤制12-14分鐘即可。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。

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