【立秋煲什么湯 立秋煲啥湯好】1、立秋后喝排骨蓮藕湯好 。
2、蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質、維生素c和b1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補 。
3、先將蓮藕去皮用刀背拍過后切片，排骨汆燙后備用，再將目魚干用水沖洗后，用溫水泡20分鐘后，切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小時后，撒上點香蔥，加鹽調味即可 。

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