1、地皮菜燉湯
2、地皮菜炒食
3、地皮菜磨粉
4、地皮菜涼拌
【地皮菜的做法 吃法有很多】地皮菜燉湯：地皮菜可用來燉湯，與豬骨搭配煮老火湯尤為適宜 。
地皮菜炒食：地皮菜加入豬肉或者雞蛋、韭菜中炒食 。
地皮菜磨粉：地皮菜磨粉后可制作面包、粥等食用 。
地皮菜涼拌：地皮菜焯水后可加入蘿卜絲、土豆絲和醬油涼拌 。
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