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木瓜的作用及忌諱

生活百科木瓜

一、木瓜的作用：
木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨 。木瓜能消除體內過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果 。
番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，木瓜的功效對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性 。
木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預防消化系統癌變 。木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡木瓜的功效，潤膚養顏 。
木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸 。色氨酸有助于睡眠，鎮痛等作用，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力 。
木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多余的膽固醇排出體外 。
營養缺乏、消化不良、肥胖和產后缺乳的人適宜食用 。南方的番木瓜可以生吃，也可作為蔬菜和肉類一起燉煮 。北方的宣木瓜多用來治病，不宜鮮食 。
二、木瓜的忌諱：
木瓜中的番木瓜堿對人體微有毒性，因此每次食用不宜過多，多吃會損筋骨、損腰部和膝蓋 。
另外過敏體質者應慎食 。體質虛弱及脾胃虛寒的人，不要食用經過冰凍后的木瓜 。懷孕時不能吃木瓜，因為此時吃木瓜會引起子宮收縮引起腹痛 。
下部腰膝無力，由于精血虛、真陰不足者不宜用 。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用 。

木瓜的作用及忌諱


擴展資料：
木瓜不宜與以下同食：
蝦：木瓜不能和蝦一起吃，會導致腹痛頭暈 。蝦含有一種對人體無害的砷，與木瓜的維生素C相遇會轉化為有毒的 。
韭菜：韭菜富含纖維素，能促進腸胃蠕動，預防治療便秘，幫助排毒減少腹部脂肪堆積 。但韭菜與木瓜相克，韭菜、木瓜性溫熱，同食易上火 。所以為了避免上火，最好不要同時食用這兩種食物 。
南瓜：木瓜不能和南瓜一起吃，會降低營養價值 。由于南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，成人每天吃木瓜100克（約半個中型木瓜），即可滿足對維生素c的需要 。
南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食 。否則會破壞其大量維生素C，降低營養價值 。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞 。南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒 。
胡蘿卜：胡蘿卜不宜與木瓜同食，最好單獨吃或和肉類烹調 。因為胡蘿卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會破壞木瓜中的維生素C 。
參考資料來源：人民網—木瓜不能和什么一起吃？木瓜的營養價值
參考資料來源：人民網—木瓜美容養顏食用宜忌須知
【木瓜的作用及忌諱】

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