在英式下午茶文化的熏陶下,英國文學家與眾不同的顯著特點,就是時常表現出對中國茶的歌頌.18世紀英國文壇泰斗塞繆爾·約翰遜(1709～1784)自稱是"與茶為伴歡娛黃昏,與茶為伴撫慰良宵,與茶為伴迎接晨曦.典型頑固不化的茶鬼".他創立的文學俱樂部便曾以茶會友,風靡一時.劇作家皮內羅(1885～1934)對品茶的精神文明更是贊賞備至:"茶之所在,即是希望之所在."其他如詩人華茲華斯,作家狄更斯等,無一例外地對茶文化頌贊有加.茶在英國文學作品中更是頻頻出現,娓娓道出人物的生活及場景,比如《傲慢與偏見》中的眾多主角們,用完餐后必有中國茶會.……
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