【芝士花菜如何做 制作芝士花菜的方法】1、食材：菜花一顆、芝士30g、鹽一小勺、蒜兩瓣、黑胡椒2g、牛奶100ml、黃油20g、歐芹碎2g、面粉20g 。
2、菜花剪碎，燒水放鹽焯菜花煮5分鐘，撈出過涼水 。
3、炒鍋放黃油融化，加面粉炒勻倒牛奶攪拌 。
4、待煮至冒泡放鹽和芝士攪拌至順滑，關火 。
5、放入菜花和蒜末，攪拌均勻 。
6、放入烤碗，撒上芝士碎和黑胡椒 。
7、裹上錫紙，預熱200度烤箱烤30分鐘 。
8、撒上歐芹做點綴即可 。

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