青島特產有什么 青島有什么特產


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【青島特產有什么 青島有什么特產】1、青島啤酒 。青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一 。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強 。青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成 。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4% 。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久 。
2、瑯琊臺酒 。瑯琊臺位于黃河岸邊,青島境內,瑯琊臺是秦始皇所筑勝 。三面環海,風景秀麗,因傳說登臺可見海市蜃樓而被譽為“人間仙境” 。瑯琊臺下有泉,用該泉水可以釀酒 。這里古時屬于齊國封地,秦始皇統一中國后,在此設瑯琊郡 。“瑯琊臺”牌白酒,采用傳統“老五甑”工藝,使用回槽多輪發酵技術和串蒸技術,使“瑯琊臺”牌白酒具備了“窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長”等濃香型白酒特點 。
3、紅島蛤蜊 。紅島蛤蜊產自山東青島紅島經濟區 。紅島灘涂利用面積達7萬畝,其中的4萬畝用于蛤蜊養殖,紅島所處的膠州灣是的優良海灣,水質、水流和水量以及海灘所含的有機物質適合蛤蜊繁殖生長,因此紅島蛤蜊具有美味的特點 。
4、大澤山葡萄 。大澤山葡萄,山東省平度市大澤山鎮特產,中國國家地理標志產品 。大澤山葡萄產于山東省平度市大澤山鎮,是山東省著名特產之一,有上百年的栽培史 。大澤山葡萄風味獨特,品質優良,穗大粒飽,色澤鮮艷,皮薄肉嫩,口味宜人 。廣泛栽培的品種有十幾個,玫瑰香栽培最多 。2008年,國家質檢總局批準對大澤山葡萄實施地理標志產品保護 。
5、海青茶 。海青茶(haiqingtea),屬江北綠茶,與其它綠茶相比,特點是:葉厚汁濃,耐沖泡,色黃亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中極品 。海青茶原來因為產于青島海青鎮而得名 。‘海青茶’也可以說‘海情茶’,這個名字既有青島的特點——海納百川的胸懷,又有情深似海的真情寓意,是不可多得的茶葉名字,現已成為高檔禮品茶的代名詞,海青鎮是國家“北方萬畝茶園基地”,被譽為“青島茶葉之鄉”,種植海青茶,炒制海青茶成了數萬膠南農民的小康之路 。

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