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很多買過洗碗機的人 ， 都會陰陽怪氣地說一句：哎呀我后悔了 ， 后悔買晚了！語氣中無不透露著優越感 ， 就像是買了個極其高端的奢侈品一樣 。
我兩年前也買了洗碗機 ， 作為一個真實、深度體驗過的用戶 ， 我也想說一句感受：后悔了 ， 后悔買錯了！洗碗機這東西 ， 便宜貨是真沒法用 。
洗碗機的容量概念很模糊 ， 它的單位是“套” 。 在洗碗機的家鄉（歐洲） ， “一套”代表一個人吃飯時所需要的餐具——一個碗、一個盤子、一個杯子、一副刀叉 。
但是對于中餐來說 ， 三個人吃飯所需要的餐具 ， 并不等于一個人吃飯所需要的餐具×3 。 甚至中餐中還有很多西餐里面見不到的餐具 ， 比如吐骨盤、魚盤、大海碗等等 。
換句話說：中餐洗碗機 ， 用“套”做單位是很不合理的 。 我買到的這臺洗碗機算不上好 ， 就完全照搬歐式的餐具概念 ， 導致很多中餐碗盤壓根放不進去 。
購買建議1：選擇洗碗機的容量時 ， 一定要看清楚它有沒有根據中餐習慣去改良碗架 。 否則買再大的容量也是白搭 ， 碗放不進去 ， 白白浪費許多空間 。
對于中餐來說 ， 我們除了餐具以外 ， 還需要清理炊具 。 西餐油煙比較小 ， 甚至直接生食 。 所以炊具相對來說比較干凈 ， 放在水龍頭下面沖一下就行了 。
但中餐不行呀 ， 炒鍋上面都是油泥；案板上不是菜葉就是血水 ， 每次吃完飯光刷炊具都要半小時 。 所以合格的中餐洗碗機 ， 應該考慮到炊具的清洗 。
購買建議2：買大容量的 ， 這是洗碗機洗炊具的前提 。 8套以下的容量 ， 就算設計再合理 ， 也放不下炒鍋 。
洗碗機能不能把碗洗干凈 ， 取決于噴嘴位置、噴水力度等多種因素 。 拿我家這臺洗碗機來舉例子吧——我當初買的時候就考慮到這一點了 ， 所以洗得還算干凈：
它的旋轉噴嘴 ， 是越靠外面越厚 。 噴出來的水不是直的 ， 而是水柱從四周出現 ， 向中間聚攏 。 這樣在洗碗的時候 ， 無論餐具擺放在什么位置 ， 都能被水噴到 。
當然并不是說這種設計就是最好的 ， 還有的洗碗機是四周一塊噴水 ， 也有像瀑布一樣從上往下沖水 。 每一種清洗方法 ， 都有可能把碗洗干凈 ， 也有可能洗不干凈 。
最簡單的辦法 ， 就是查看洗碗機的能效標識▲
上面有一個參數 ， 叫“清潔指數” 。 清潔指數（P）分四個等級 ， 分別是：＜1.12；1.12≤P＜1.15；1.15≤P＜1.2；≥1.2 。
選購建議3：選清潔指數在1.2以上的產品 ， 清潔能力基本上不會太差！
清潔指數差 ， 會帶來什么問題呢？餐具少的時候 ， 也可以洗干凈 。 如果餐具多了 ， 把洗碗機都塞滿了 ， 那餐具之間重疊的部分 ， 就有可能洗不干凈 。
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