蟶子怎么處理 處理蟶子方法


蟶子怎么處理 處理蟶子方法


【蟶子怎么處理 處理蟶子方法】1、蟶子買回來先放在一個干凈的盆里 , 接上自來水 。
2、往水里加一點鹽 , 咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了 , 只有這個咸度蟶子才會吐泥沙 。
3、中間記得多換幾次水 , 水不要太滿 , 一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油 。
4、按照以上的方法換過幾遍水以后蟶子基本就干凈了 , 要撈出來煮的時候捏住蟶子的吸管再擠一下泥沙就差不多 。

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