1、準備好食材 。新鮮的豌豆3月份可遇不可求，剝去外殼洗凈待用 。
2、這次用到燕麥絕不是加工過的那種即食燕麥 。而是這種鋼切燕麥，沒有經過過度加工，需要煮食時間久一點 。燕麥碎倒入砂鍋里，加入適量水和姜絲 。
【豌豆麥片粥的做法】3、大火燒開后轉小火，煮大約30分鐘，剛開始很稀，但會變得越來越粘稠的 。
4、差不多煮好了，加入豌豆粒和切好的火腿粒，再加入少許鹽調味 。
5、最后關火，蓋蓋子燜一會，再加入少量蔥末即可 。飽腹又美味的豌豆燕麥粥就做好了，美美的來一碗，口感滑嫩有嚼頭，特別美味，吃了就上癮系列 。

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