皮凍水放少了只能加熱水繼續熬制，不能加冷水，不然豬皮很容易煮爛的，豬皮除了可以制作成各種皮革制品之外，也可以用來熬制美味的豬皮凍，但熬制豬皮凍的時候一定要注意水的比例 。
肉皮凍，是一種蛋白質含量很高的肉制品 。肉皮凍是滿族人的一大發明 。制作時以豬皮為原料加工而成，韌性好，色、香、味、口感俱佳 。
【皮凍水放少了怎么辦】
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