筋力源屬于復配食品添加劑，有多種型號，具體成分在產品標簽上全部標示，廠家的網上也有公示，筋力源所有配料完全符合GB2760和GB26687雙重食品安全標準，安全合法無害，放心使用 。
復合食品添加劑的成分按照《食品添加劑使用國家標準》gb2760－2011及《補充規定》中規定的食品添加劑品種、使用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等標準制定 。
并按照《食品安全國家食品添加劑標準GB26687－2011》精心配制而成的一種特殊的米粉制品、淀粉制品的復合食品添加劑 。
公司已通過山東省質量技術監督局QS食品安全認證，確保食品安全 。

擴展資料：
注意事項：
（1）增強面粉中的蛋白質結合 。
（2）淀粉顆粒相互結合，分散到蛋白網絡結構中 。
（3）使面團緊密，表面光滑有光澤 。
【筋力源是什么做的,經常食用添加筋力源做的東西對人體是否有害？】（4）形成穩定的面團膠體，防止可溶性淀粉的滲出 。
（5）保水性強，使面團中的水分保持均勻，防止干燥 。
（6）提高面團的延展性 。
（7）穩定分散面團中的油脂 。

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