1、用鹽水泡；把整顆西蘭花放到加到有食鹽的溫水中浸泡5-10分鐘，不僅可以殺死菜里的蟲卵還可以減少病菌的存在 。
【西蘭花怎么清洗干凈 西蘭花的清洗方法】2、用果蔬清洗液清洗；將整顆西蘭花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡的時間不用過長，一般5分鐘就足夠了，然后再用清水沖洗至少兩遍 。這是因為用專用果蔬清洗液清洗后的水果往往會有一定的洗液殘留，這對身體是沒有好處的，因此多沖洗兩遍，可以使我們更放心地食用水果 。
3、淘米水清洗；淘米水呈堿性，能夠起到減輕蔬菜中有害物質的目的，但對于淘米水的選擇，剛剛淘過米的水，堿性并不十分明顯，發酵后洗菜效果會更好 。
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