一、葉片
牛耳楓的葉片形狀初期為寬橢圓形，后期會變為倒卵形，長約10-15厘米，寬約3.5-9厘米，先端接近圓形，有時也急尖，基部呈寬楔形，邊緣全緣 。上面顏色為綠色，背帶點粉綠色，有白色的乳頭狀的突起 。
二、花
【怎么辨別牛耳楓】牛耳楓的花序為總狀花序，花朵較小，沒有花瓣，花被宿存，為萼狀 。雄花的花梗長約1.2厘米，花被片有3-4片，花絲非常短 。雌花的花梗約5-6毫米，花柱短，柱頭有2分枝 。
三、果
牛耳楓為核果，形狀為卵圓形，表層有白粉，1顆種子 。

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