【冰糖桔子怎樣挑選好吃 冰糖桔子如何挑選好吃】1、看顏色 。新鮮好吃的冰糖桔是橙黃色的，而且皮要光滑 。
2、比彈性 。用手指輕按輕壓，彈性好，說明品質佳 。好的冰糖桔用手捏下表皮還會冒一些油 。
3、看底部 。從側面看，有長柄的底部凹進去的較好 。而且底部捏起來如果感覺是軟的，一般都比較甜，如果捏起來硬硬的，一般皮較厚，口感偏酸 。
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