【家常糖餅怎么做好吃 家常糖餅如何做好吃】1、主料：面粉200克、溫水200毫升、白糖100克、食用油適量 。
2、用溫水和面，面要軟一些，面團蓋好醒一個小時，已經很光滑了 。
3、面團搟成薄皮，3毫米左右，淋上食用油，刷勻，不需要太多 。
4、將面皮從一端開始卷起，卷成長條 。如果面多可以分成幾份完成3、4步 。
5、將卷好的面切成段，長度可以根據鍋的尺寸和餅的大小決定 。
6、把切好的段立起來（年輪朝上），邊旋轉邊按，按成小面團 。
7、白糖中加入少量面粉拌勻，包入按壓過的面團，盡量趕出空氣，封口要嚴 。
8、包好的糖包放在撒好干面的面板上搟成面餅，用力要均勻，不要把餅搟破 。
9、平底鍋放油，開小火，等餅的底面稍微成型再翻面，翻面的時候當心濺油 。
10、煎到兩面微黃，蓋上鍋蓋燜一小會兒，這樣做出來的餅才會外焦里嫩 。
11、及時翻面，不要按壓，防止糖餡流出，看到餅微微鼓起就可以出鍋了 。

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