1、食材：面粉500g、雞蛋1個、牛奶一盒、白糖60克、蜂蜜適量、食用油適量 。
2、準備面粉放入盆里,將酵母粉用牛奶泡開攪拌均勻,倒入面粉中,將雞蛋打入面粉里,然后揉成柔軟光滑的面團,然后發酵 。
3、發酵好,用手指戳不塌陷,面發酵好了 。
4、揉面,然后在取一小塊面團搓成長條,對折,把兩端擰成繩兒,再對折起來擰成麻花,麻花的末端穿入麻花的小孔處,做好的麻花放在面板上靜止20分鐘左右 。
【家常麻花做法簡單易學 家常麻花的做法簡單易學】5、鍋中放入油小火,油溫四成熱放入麻花,麻花變色浮起,用筷子將麻花翻面 。
6、麻花炸至金黃色，撈出 。全部炸好后控油，放置酥脆就可以了 。
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