還是不要吃比較好，因為不能確定到底是植物的還是動物的 。
考慮起酥油，這是油脂加工餅干等，可以使制品是非酥脆，它通常情況可能會使一些動植物油脂氫化油，或者是上述油脂的混合物進行加工的 。
起酥油泛指在烘焙面食中，為了使產品口感松脆而加入的各種脂肪 。
為了操作方便，理想的起酥油在室溫下應呈半固體狀 。
在現代工業技術發展之前，起酥油一般是動物脂肪，還是不吃為好 。
【達利園起酥油回民能吃嗎？】
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