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哪些茶是紅茶 4種紅茶的介紹

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哪些茶是紅茶 4種紅茶的介紹


【哪些茶是紅茶 4種紅茶的介紹】1、祁門工夫
祁門紅茶外形條索緊細苗秀，金毫不多，色澤烏潤;沖泡后香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做“祁門香”，可見香氣非常獨特 。湯色紅艷明亮，口感鮮醇酣厚，葉底嫩軟紅亮 。其它的功夫紅茶：福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫 。包括政和工夫，白琳工夫，垣洋工夫 。另外還有江西的寧紅，湖北的宜紅，廣東的英德紅茶，杭州的九曲紅梅，四川的川紅等 。
2、正山小種
正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，屬于小種紅茶 。最初的原產是在武夷山市星村鎮桐木村，故又稱“桐木關小種”，小種指其稀少而珍貴 。后因市面上流傳了許多假冒的小種紅茶，所以當地人為了區別假冒品，取名為“正山”，意指正宗 。
3、金駿眉
金駿眉是正山小種茶的頂級品種 。此茶沖泡后其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金” 。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，又期望新作能夠如駿馬般奔騰發展，故而取名中含有“駿” 。茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，故而取名中含有“眉” 。
4、銀駿眉
銀駿眉是與金駿眉一同被研制出來的，也是正山小種的高端品種 。銀駿眉是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，制作500克銀駿眉需數萬顆標準嫩芽，一芽一葉 。銀駿眉在外形上條索緊細，鋒苗顯秀，色澤油潤，稍顯黃毫之色 。

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