可以將菠菜的根部用舊報紙包裹好 ， 接著打濕報紙 ， 然后用保鮮膜把整個菠菜包裹起來 ， 放進冰箱冷藏即可 ， 香菜的話 ， 可以找一個塑料瓶 ， 瓶中倒些水 ， 將香菜插進塑料瓶中 ， 外面再用塑料袋蓋上 ， 這樣就可以保存很長時間 。
菠菜又名波斯菜、赤根菜等 ， 菠菜的種類很多 ， 按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種 。菠菜原產伊朗 ， 中國普遍栽培 ， 為極常見的蔬菜之一 。香菜 ， 原產于中亞和南歐 ， 或近東和地中海一帶 。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味 ， 常被用作菜肴的點綴、提味之品 。
【冬天怎么樣儲存菠菜和香菜】

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