【大閘蟹怎么做才好吃 地道的大閘蟹做法】1、準備材料：大閘蟹 400g、姜 少許、蒜 少許、蔥 少許、酸辣椒 少許、醬油 少許、陳醋 少許 。
2、首先把大閘蟹用清水清洗干凈 。姜切片，放一旁備用 。鍋放入水，放入螃蟹蒸15分鐘 。蒜剁碎 。、碗中放入蒜，蔥花，醬油，陳醋，辣椒，攪拌均勻 。、螃蟹蒸好后蘸上蘸料就可以食用了 。
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