【青椒炒肉絲怎么做 青椒炒肉絲怎樣做】1、食材：肉絲適量、鹽適量、青椒2只、淀粉適量、芝麻油適量、菜籽油適量、糖適量 。
2、肉絲里放入小量水、淀粉、芝麻油、菜籽油，用手抓勻，腌制10分鐘，青椒切絲 。
3、鍋熱油，加青椒絲，翻炒片刻，盛出，放蒜瓣肉絲大火翻炒 。
4、翻炒片刻，再放入青椒絲，加鹽、糖、水、淀粉，翻炒幾下可出鍋 。

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