1、食材：圓生菜適量 ， 胡蘿卜適量 ， 蒜適量 ， 鹽適量 ， 糖適量 ， 白醋適量 ， 辣椒適量 ， 姜適量 ， 清水適量 。
2、將洗凈的圓白菜、胡蘿卜切條備用 。
3、在盆中放入圓白菜、胡蘿卜 ， 撒入適量的鹽、糖 。
4、用手套攪拌均勻 ， 將菜放到罐子里 。
【泡菜怎么做法 家庭泡菜怎么做好吃】5、加入適量的水 ， 倒入白醋 ， 放入小米辣、姜、蒜瓣 ， 密封即可 。

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