【蒸龍蝦怎么做好吃又簡單】

1、龍蝦去腮去腸肚，清理干凈待用 。
2、備好沙拉汁適量(無需用鹽，沙拉汁的咸味道剛剛好) 。
3、把龍蝦翻過來，用刀從肚子處往肉里多劃幾刀，以便入味 。
4、再把沙拉汁倒入龍蝦肉里 。
5、再倒入白酒適量 。
6、再均勻的放入胡椒粉適量，腌15-20分鐘 。
7、另起油鍋，準備炸蒜油 。
8、把備好的蒜，剁成蒜碎，再倒入熱油鍋里翻炒，炸至蒜碎有金黃色即可，得到的香味濃郁的蒜油，待用 。
9、把腌好的龍蝦上蒸鍋，大火蒸10分鐘即可出鍋，出鍋后，倒入炸好的蒜油，再倒入一些沙拉汁 。

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