【用糖怎么樣熏東西】用糖熏東西的方法是把白糖燒糊利用產生的煙氣熏制食品，白糖燒糊之后就變成了褐色甚至黑色，學名叫“焦糖色”，而白糖燒糊過程中會產生帶有特殊香氣的煙氣 。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干凈，甜度高 。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持 。

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