冰糖葫蘆的做法糖葫蘆有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱的作用 。跟我學糖葫蘆的做法吧 。冰糖葫蘆的做法材料:山楂500克 。調料:冰糖150克，水150克 。練習:1.山楂清洗干凈，去蒂 。2.將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘，輕輕打碎，立刻碎成碎片 。3.將洗凈的山楂用竹簽串起來 。4.將碾碎的冰糖放入鍋中，倒入等量的開水，中火加熱，用鏟子慢慢攪拌，加快冰糖的溶解速度 。5.當冰糖全部溶解后，關小火慢慢加熱 。這個時間有點長，大概七八分鐘 。(熬過月餅糖漿的人應該很有經驗，都差不多，只不過那個里面有檸檬酸，所以從來不凝固 。)6.仔細觀察糖溶液的泡沫 。當糖溶液的顏色變得有點黃，泡沫又多又密時，就差不多好了 。將捆扎好的山楂放入其中，快速滾動，取出后放入抹了油的鐵板中，放冷10分鐘凝固 。
【冰糖葫蘆制作方法】
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