【流心芝士撻的做法 怎樣做流心芝士撻】1、食材：雞蛋2個 ， 黃油30克 ， 奶油奶酪40克 ， 奶油100克 ， 牛奶100克 ， 白砂糖20克 ， 餅干30克 ， 淡奶油30克 。
2、將餅干放入塑料袋中 。
3、搟碎 ， 倒入碗中 。
4、倒入融化的黃油、雞蛋清混合均勻 。
5、放入模具中 ， 做成小碗形狀 。
6、盆中倒入奶油奶酪 ， 加入淡奶油 。
7、加入牛奶 ， 攪拌至順滑 。
8、加入白砂糖 ， 攪拌均勻 。
9、放入裱花袋中 ， 擠入模型具中 。
10、再刷上一層蛋液 。
11、放入烤箱200度 ， 烤制15分鐘 。
12、取出即可食用 。

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