【炸魚起沫怎么處理 炸魚起沫處理方法介紹】1、炸魚以前 ， 要把植物油燒到略微起煙 。晾涼 ， 再燒開炸東西就不容易有沫了 。
2、或是燒開以后 ， 放一根小蔥 ， 炸一下 ， 再炸東西就沒事兒了 。
3、歷經反復炸原材料的油 ， 會持續得起沫 。這時的油就不可以炸東西用了 。要更換油 。
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