1、淡水蝦不屬于海鮮類 。
【淡水蝦算海鮮嘛 淡水蝦算是海鮮嗎】2、海鮮顧名思義就是海里養殖的蝦，而淡水蝦是人工淡水養殖的，因此淡水蝦不屬于海鮮類 。海鮮包含眾多，有蝦類、魚類、貝殼類等等 。人工養殖的淡水蝦，個頭肥大 。淡水蝦在烹飪前，要先將蝦須、蝦足及蝦線部分去掉 。烹飪的時間不宜過久，不然會影響蝦的口感 。
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