品茶 ， 我國歷史悠久 。 由此而形成的一種文化——茶文化 ， 更是博大精深、獨具魅力 。 歷經數千年的演化充實 ， 茶文化融匯了儒、釋、道等家的思想精神 。 《中國茶德》一書就提出“廉、美、和、敬” 。 廉 ， 即廉儉養德；美 ， 即美真康樂：和 ， 即和誠處世：敬 ， 即敬愛為人 。 通過品茶 ， 修身養性、陶冶情操；通過品茶 ， 凈化人們的靈魂 ， 喚起人們的良知 。 【品茶也是一種藝術】完成機構：福州二中離休干部

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