
【回鍋肉家常做法 回鍋肉怎么做】1、水100ml , 蒜葉10g , 牛肉500g , 紅椒100g , 姜10g , 老抽10ml , 油10ml , 鹽10g , 雞精5g , 胡椒粉5g 。
2、牛肉切片 , 紅椒切大片 , 姜切片 , 蒜葉切長段 。
3、鍋中放油 , 放入姜片、紅椒、鹽 , 炒香 , 加入牛肉翻炒 , 加老抽、雞精、胡椒粉、水 , 翻炒均勻 , 最后加入蒜葉 , 翻炒均勻即可 , 回鍋肉就做好啦 。
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