【北京三伏吃什么傳統食物 適合吃的食物】1、餃子 。頭伏吃餃子是傳統習俗 ， 因為每逢伏天 ， 人的胃口就不好 ， 吃不下去東西 ， 而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物 。
2、鯉魚 。夏季氣候溫熱潮濕 ， 適當喝些鯉魚湯 ， 有助于祛濕開胃、利水消腫 。而從營養學角度來說 ， 鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素 ， 極易被消化吸收 ， 包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃 。
3、黃鱔 。民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法 ， 最近一段時間鱔魚最為滋補 ， 中醫認為黃鱔性溫味甘 ， 具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用 ， 小暑時節最宜吃黃鱔 ， 可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉 ， 還可以保護心血管 。
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