汆和氽的區別關于汆和氽的區別 _知識經驗

【汆和氽的區別關于汆和氽的區別】1、汆和氽讀音不同，含義也不同。“氽”字念tǔn，上面是“人”下面是“水”，“人浮在水上”是漂浮的一種情況，所以“氽”的本義是“漂浮”，一般用在方言里。如木板在水上“氽”、“尸體氽上來了” 。“汆”字念cuān，上面是“入”，下面是“水”，合起來表示“（把東西）放入（沸）水中” 。“汆”是一種烹飪方法。
2、汆：
（1）烹調方法，把食物放在開水里稍微一煮：汆丸子、汆蘿卜；
（2）方言，燒水用的金屬器具，能很快地把水煮開：汆子、水汆兒。
3、氽：
（1）方言，漂浮：木頭在水上氽；
（2）本意為漂浮，延伸意為用油炸。如：尸體氽起來了、氽油條。

汆和氽的區別 關于汆和氽的區別

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