【豬腦的家常做法 怎樣做豬腦】1、豬腦3對 ， 姜適量 ， 鹽適量 ， 花生油適量 。
2、準備好原材料：豬腦三雙 。一大早去市場才能買到新鮮的豬腦哦 。
3、把豬腦泡在一盆子水里 ， 然后把豬腦上的血絲給一點點弄干凈 。
4、姜 ， 剁碎 ， 備用 。
5、洗干凈的豬腦 ， 灑上姜末和少量的鹽 。
6、冷水上鍋 ， 大概蒸10分鐘 。
7、出鍋時灑上兩滴花生油 ， 即可享受美味營養的豬腦了 。

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