冬瓜絲怎么儲存時間長冬瓜絲如何儲存時間長 _知識經驗

1、放進冰箱。冬瓜切開后不要洗,用保鮮膜包好,放在冰箱內冷藏,可以保存較長特此時間。
2、切開的冬瓜可以用干凈白紙蓋住切口。冬瓜切開后,可以取一張冬瓜切面大小的干凈白紙貼在上面,然后用手撫平貼緊,置于陰涼通風處即可。
3、切番段夠口處涂白酒。冬瓜切開后,切面會出現一層液體,這些液體容易滋生細菌,選稱可以用一些白酒均勻地涂抹在切口上,白酒有殺菌消毒的效果,涂好后將切面用保鮮膜包起來,放在陰涼通風處即可。
【冬瓜絲怎么儲存時間長冬瓜絲如何儲存時間長】4、鹽水保鮮。選取成熟的冬瓜,放入濃度為15%的鹽水中浸泡。撈起后晾干,放于陰涼通風處保存。

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