【上湯浸辣椒葉的做法 上湯浸辣椒葉的做法介紹】1、食材：辣椒葉500克、瘦肉50克、咸鴨蛋1只、上湯500克、姜蒜適量、花生油適量 。
2、辣椒葉去梗洗凈待用
3、豬肉切條，準備好咸鴨蛋 。
4、起油鍋，爆香姜蒜，下豬肉煸炒一會兒 。
5、加入清湯燒開
6、加入咸鴨蛋一個再燒開 。
7、將洗凈的辣椒葉倒入湯中 。
8、辣椒也斷青后，加鹽調味就可以了 。

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