【阿膠怎么熬制 熬制方法介紹】1、阿膠打碎 ， 備用 。
2、將打碎的阿膠倒入無油無水的不沾鍋內 ， 倒入黃酒 ， 浸泡48小時左右 。
3、紅棗去核 ， 核桃仁切碎 ， 備用 。
4、浸泡好阿膠后 ， 直接開大火煮沸 ， 轉小火繼續熬制 ， 最好用勺子不停順時針攪拌 。
5、待熬制稍粘稠時 ， 倒入冰糖 ， 繼續順時針攪拌 ， 至冰糖完全融化 。
6、熬至粘稠后 ， 依次加入核桃仁、紅棗、枸杞、桂圓肉、蔓越莓干、黑芝麻 。加入的時候需要小火并不停翻炒均勻
7、食材全部倒入鍋內后關火 ， 翻炒均勻幾下 ， 備用 。
8、將翻炒均勻的阿膠糕倒入阿膠糕定型模具中 ， 蓋上硅油紙 ， 壓實 。
9、阿膠糕涼透后 ， 就可以切片食用了 。

猜你喜歡

• Win7筆記本提示“電源已接通未充電”怎么辦
• 紅薯膏怎么熬制 紅薯膏怎么制作
• 螃蟹粥怎么煮好吃 螃蟹粥好吃的方法
• 青蟹如何保存時間長 青蟹怎么保存不會死
• 椰果怎么做好吃 椰果這樣做味道好極了
• 淘寶買的東西店鋪不在了怎么售后？售后時間是多少天？
• 驢肉清湯如何做 怎么做驢肉清湯好喝
• 竹子里的佳釀怎么形成的 怎么形成竹子里的佳釀
• 蒜泥龍蝦怎么做 操作方法
• 大惠蘭花期過后怎么養