【豆角屬于什么類蔬菜 豆角的簡介】1、豆角屬于果菜類中的莢果類 。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜 。
2、豆角又名豇豆、 長豇豆、 帶豆 。富含蛋白質、 胡蘿卜素、 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位 。
3、豆角的適應性強，既可以露地栽培，也可以保護地種植，同時還可以周年生產，四季上市
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