1、龍葵中含有龍葵素、茄堿等有毒物質，可生食，食用前必須經開水漂燙浸泡，去掉有毒物質后方可食用 。
2、龍葵可以焯水后涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用 。
3、龍葵可以洗凈后清炒食用 。
4、龍葵可以焯水后與豆腐絲等涼拌食用 。
【龍葵的食用方法 龍葵的正確吃法】5、龍葵還可以與雞蛋等炒食 。

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