海蜇在用開水泡過后會縮小，這個過程是不可逆的，只能重做了 。海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活，極少數種是群體，有的群體可營固著生活 。水母型身體呈鈴形或倒置的碗形，或傘形 。
8~9月間，海蜇常成群浮游于海面，有時被沖擊而擱淺在海灘，捕撈時，先用長標刺穿其傘體，然后用網捕獲 。捕后用石灰、明礬浸制 。再榨去其體中水分，洗凈，鹽漬 。一般傘體部和口腕部分開加工，口腕部俗稱“海蜇頭”，傘部俗稱“海蜇皮”

【海蜇燙縮了怎么辦】

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