1、花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵 。
2、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件 。
【花膠怎么煲湯才好吃 花膠怎么煲湯好吃】3、洗凈排骨，出水 。
4、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲 。
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