【絲瓜菜簡單做法 絲瓜是夏季蔬菜嗎】1、將絲瓜的外皮刨去 ， 然后改切成滾刀塊 。
2、準備一份成品的紅燒肉 。
3、鍋中加入約60毫升的熱水 。將洗凈的絲瓜塊兒放入鍋中 。
4、干啥鍋蓋中火燒兩分鐘左右 。
5、看到水快燒干的時候 ， 開鍋蓋即可 。
6、絲瓜為為夏季蔬菜 ， 成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡 ， 可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用 ， 有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效 。

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